24절기 - 입춘, 경칩, 입하, 하지, 소서, 대서, 입추, 처서, 추분, 입동, 소설, 대설, 동지, 소한, 대한
24절기 란? 태양의 황도상 위치에 따라 계절적 구분을 하기 위해 만든 것으로, 황도에서 춘분점을 기점으로 15° 간격으로 점을 찍어 총 24개의 절기로 나타낸다. 중국에서 농사 짓기 편하기 위해 만들어진게 24절기라고 합니다. 그렇다 보니 우리나라랑은 약간 다르다네요
2019. 11. 12.
새싹귀리 - 단백질, 폴리페놀, 베타글루칸등 항산화 성분 풍부, 다이어트에도 좋아요.
안녕하세요 새싹귀리가 인기인데요 대체 뭔가 알아보겠습니다. 새싹귀리 새싹귀리는 귀리의 싹을 틔워 10cm 정도 자란 귀리의 어린잎을 말한다. 귀리는 싹이 발아하면서 각종 영양소 함량이 대폭 증가하는 것으로 알려졌다. 귀리 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 ‘귀리’는 다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로, 밥에 넣어 먹거나 귀리의 가공품인 오트밀로 많이 이용된다. [네이버 지식백과] 귀리 (우수 식재료 디렉토리) 귀리의 영양 및 효능 귀리는 탄수화물(21.7%), 단백질(14.3%), 지방질 등과 무기질, 비타민을 함유하고 있다. 귀리의 단백질은 쌀의 2배 정도이며, 라이신 등의 필수 아미노산이 많이 들어있다. 귀리에는 수용성 섬유질이 풍부해 콜레스테롤을 감소시..
2019. 11. 7.
